Avantajele și avantajele de a deveni un producător ecologic
Dacă sunteți interesat de agricultura ecologică față de cele convenționale, este inteligent. Producătorii ecologici au multe beneficii și avantaje reci, pe care cultivatorii convenționali nu le pot face. Dincolo de o piață în creștere a consumatorilor de produse ecologice, ceea ce înseamnă că produsele dvs. vor fi în cerere, există și alte avantaje pentru agricultura ecologică, după cum se arată mai jos.
01 - Securitatea locului de muncă
Potrivit Biroului american de Statistică a Muncii (BLS), agricultura convențională este o alegere a carierei în declin. Cu toate acestea, agricultura ecologică este o afacere întreagă. BLS observă că nișele de pe piața agricolă mai mici nu sunt în declin, ci se confruntă cu mai mult succes și profituri pe măsură ce timpul trece. Ghidul BLS Farming Outlook Notes:
"Mulți [agricultori] găsesc oportunități în horticultură și producția de alimente ecologice, care se numără printre segmentele cele mai în creștere ale agriculturii".
Deci, dacă vrei să o faci ca cultivator, organica este o cale inteligentă de luat. Veți vedea o securitate sporită a locului de muncă și veți putea să colectați o cotă mai mare din dolari pentru alimentele consumatorilor decât producătorii tradiționali.
Un avantaj adăugat de a deveni un agricultor ecologic este că veți dezvolta un set de abilități minunat. Apoi, dacă agricultura ecologică nu iese în evidență așa cum ați crezut sau nu sunteți în măsură să rezistați stresului fizic al agriculturii, cunoștințele pe care le obțineți în timp ce creșteți organic pot fi capabile să traducă în alte oportunități de carieră în agricultura ecologică, cum ar fi predarea, , managementul fermelor, certificarea și multe altele.
- 10 Top Cariere în industria ecologică
- Producția de alimente ecologice
- A deveni agent de certificare Organic USDA
02 - Investiție inițială inferioară
Pornirea unei operațiuni de producție ecologică nu este lipsită de costuri. Spre deosebire de producătorii convenționali, costurile de certificare ecologică vor fi o problemă și este posibil să trebuiască să investiți în terenuri și echipamente speciale mai bune.
Acestea fiind spuse, de obicei, agricultura ecologică nu necesită aceleași investiții mari de capital pe care le face agricultura convențională. Mai ales atunci când luați în considerare cât de scumpe pot fi cantități masive de îngrășăminte chimice, pesticide și stocuri de semințe modificate genetic . În calitate de agricultor ecologic, veți evita aceste costuri de la primirea și nu va trebui să împrumutați cât mai mulți bani atunci când începeți.
03 - Premiul înalt pentru produse ecologice
Rezultatele obținute de Organizația pentru Comerț Ecologic (OTA) din studiul privind industria ecologică din 2011 arată că industria ecologică a ajuns la un profit de 28,6 miliarde de dolari + în 2010, înregistrând o creștere minunată pentru acest sector agricol special.
De asemenea, produsele organice devin din ce în ce mai populare cu consumatorii pe măsură ce timpul trece, iar mulți convertiți organici devin clienți pentru viață. În plus, cercetările arată că consumatorii ecologici sunt dispuși să plătească un preț mai mare dacă înseamnă că obțin organisme de înaltă calitate.
În cele din urmă, comercianții cu amănuntul organici vin mai multe produse ecologice în timp. De exemplu, Food Marketing Institute a remarcat recent că organicele sunt vândute în 73% din toate magazinele comerciale convenționale, în timp ce Natural Foods Merchandiser spune că aproape 20.000 de magazine alimentare naturale poartă produse ecologice.
În ansamblu, dacă creșteți organic, cererea pentru produsele dvs. va rezista chiar și unei economii sărace și, de cele mai multe ori, astăzi, consumatorii ecologici sunt dispuși să plătească mai mult pentru calitate.
04 - Beneficii ecologice
Producția ecologică nu trebuie confundată niciodată cu producția ecologică. Eco și ecologice nu sunt același lucru . Totuși, în calitate de producător ecologic, veți descoperi în mod firesc niște avantaje ecologice, cum ar fi ...
- Conservarea și protecția apei .
- Utilizarea redusă a intrărilor , cum ar fi motorina și îngrășămintele care pot dăuna pământului.
- Biodiversitate îmbunătățită și protejată.
- Reducerea sau eliminarea utilizării substanțelor toxice care dăunează planetei.
- Scăderea riscului de declanșare a încălzirii globale .
05 - Costuri de intrare mai mici
Agricultura ecologică nu implică aceeași utilizare sau costuri ridicate ale intrărilor chimice foarte costisitoare , cum este cazul agriculturii convenționale. Deoarece producătorii ecologici muncesc din greu pentru a crește culturile rezistente la boală și la dăunători, plus folosirea metodelor alternative de combatere a bolilor și a dăunătorilor, costurile din acest domeniu sunt mai mici pentru viața fermei și acest lucru vă poate economisi mulți bani.
06 - Culturi de rezistență la secetă
Seceta și costurile ridicate pe care le poate suporta este o preocupare majoră a multor producători, organici sau convenționali. Cu toate acestea, culturile organice sunt cunoscute a fi mai rezistente la secetă în mod natural decât culturile convenționale. Acest lucru se datorează în principal faptului că adesea îngrășămintele chimice sunt solubile în apă, deci aveți nevoie de mai multă apă pentru a crește în mod convențional.
Dacă se întâmplă cel mai rău și apa este limitată, producătorii ecologici sunt destul de norocoși să iasă mult mai bine decât colegii lor convenționali. Considerând că un studiu realizat de Centrul Național de Cercetare a Atmosferei arată că ne confruntăm cu probleme extreme de secetă în doar 30 de ani, aceasta este o veste bună pentru producătorii ecologici.
07 - Pământ mai sănătos
Pământul sănătos este considerat din punct de vedere tehnic un avantaj ecologic sau ecologic din agricultura ecologică, dar deoarece solul este o problemă atât de importantă, ar trebui să fie considerat un avantaj major al agriculturii ecologice pe cont propriu.
Ca cultivator, sănătatea solului ar trebui să reprezinte o preocupare majoră, însă sănătatea solului are o importanță care depășește cu mult culturile mai sănătoase. Solul afectează întreaga lume, iar culturile cultivate organic sprijină o mai bună sănătate a solului în ansamblu.
În primul rând, în mod clar, pentru a crește alimente sănătoase, trebuie să începeți cu un sol sănătos. Solul tratat cu pesticide dăunătoare, substanțe chimice și alte materii prime nu este la fel de sănătos ca solul care știe cum să prospere fără substanțe chimice. De fapt, un mare studiu efectuat de USDA Agricultural Research Service (ARS), arată că agricultura ecologică consolidează materia organică a solului mai bine decât agricultura convențională. Doar o lingurita de sol organic bogat in compost poate gazdui 600 milioane pana la 1 miliard de bacterii utile de la 15.000 de specii in timp ce solul tratat chimic are doar 100 de bacterii utile.
Dincolo de organismele care construiesc soluri care sunt sănătoase și înfloritoare, agricultura ecologică ajută la combaterea problemelor serioase ale solului și terenurilor, cum ar fi eroziunea. Eroziunea nu este, de obicei, în fruntea listei de îngrijorare a oricui, dar poate ar trebui să fie. Eroziunea poate distruge întreaga suprafață agricolă, zonele umede, habitatele, cursurile și ecosistemele întregi, ca să nu mai vorbim de răspândirea bolilor și de distrugerea securității alimentare. .
Din fericire, cercetările arată că agricultura ecologică ajută la combaterea eroziunii mult mai bine decât agricultura convențională. Un studiu major a constatat recent că câmpurile organice pot conține până la opt centimetri mai mult de sol vegetal decât câmpurile tratate chimic și au doar o treime din pierderea eroziunii .
08 - Oportunități minunate de marketing
În calitate de producător ecologic, aveți la dispoziție tot felul de instrumente de marketing care vă îndrăgesc în mod natural, cel puțin cu sigiliul ecologic USDA (verde) negru. Consumatorii încep să afle mai multe despre sigiliu și îl vor căuta în timp ce fac cumpărături.
Există multe modalități ușoare și ieftine de comercializare a produselor organice , inclusiv o mulțime de idei DIY pe care le puteți implementa. Cauza marketingului și a produselor organice merge bine în mână, oferindu-vă un alt unghi pentru a aborda atunci când de marketing.
Deși organicii practic practic se comercializează ei înșiși , este întotdeauna inteligent să se abțină de pe mai multe tactici de marketing. Consultați linkurile de mai jos pentru sfaturi.
09 - Perks educaționale
În calitate de producător ecologic, va trebui să rămâneți pe lângă toate cele mai recente inovații, politici și metode ecologice. În unele privințe, acest lucru poate fi un hassle. Este greu să rămâi în continuare pe lângă cercetări și știri noi tot timpul.
Totuși, în cele din urmă, ceea ce se întâmplă este că veți învăța multe - în curs de desfășurare, care vă mențin mintea, idei proaspete și vă permite să beneficiați de educația ulterioară. Programul Organic Național (NOP), numeroase colegii și o mulțime de ateliere locale sunt la dispoziția dumneavoastră atunci când vine vorba de actualizarea cunoștințelor dumneavoastră. În plus, nu subestimați beneficiile instruirii practice . Este bine să ai o carieră în care să înveți mereu noi abilități.