Obțineți definiția și aflați de ce este important pentru certificare
Intrările pot fi certificate cu aprobare organică sau nu. În calitate de producător ecologic, trebuie să utilizați numai intrări aprobate.
În general, substanțele sintetice sunt interzise, dar există câteva excepții. Programul organic național (NOP) , care stabilește standardele folosite de USDA pentru certificarea ecologică, menține Lista națională a substanțelor permise și interzise. Această listă vă indică ce substanțe sintetice sunt permise în mod specific și ce substanțe naturale sunt interzise în mod specific.
Natural vs. sintetic
NOP consideră că intrările naturale admise sau intrările nesintentice sunt orice fel de substanțe care apar în mod natural sub formă de plante, animale sau minerale. Acestea pot include reziduuri de culturi și animale. Intrările naturale includ, de asemenea, substanțe care sunt create printr-un proces biologic care apare în mod natural - de exemplu, oțet.
Unele intrări naturale interzise în mod specific sunt produse derivate din ingineria genetică, precum și materiale organice contaminate, cum ar fi făina convențională de semințe de bumbac, care conține pesticide și făină din piele care conține cromul de metale grele.
De asemenea, sunt interzise biosolidurile, cum ar fi nămolul de epurare și anumite alte produse, inclusiv cenușă provenită de la arderea gunoiului de grajd și praf de tutun.
Intrările sintetice interzise sunt clasificate ca produse produse printr-un proces chimic sau produse naturale care au fost modificate chimic, cum ar fi anumite produse minerale create prin adăugarea de acizi mineralelor naturale.
Înainte de a utiliza intrări
Doar pentru că o intrare este permisă pe lista națională nu înseamnă că o puteți utiliza în mod liber. Programul organic ecologic stipulează că producătorii trebuie să încerce alte mijloace naturale pentru a răspunde nevoilor de producție înainte de a recurge la utilizarea inputurilor. De exemplu, dacă aveți nevoie să vă îmbunătățiți fertilitatea solului, puteți încerca mai întâi rotația culturilor sau acoperirea verde a gunoiului de grajd. Dacă aveți o problemă cu dăunătorii, ați putea să introduceți pradă naturală a danturii sau să încercați momeli și capcane. Dacă trebuie să reduceți buruienile, încercați mai întâi să mulciți sau să înfruntați. Dacă aceste metode de prevenire sau practici culturale nu funcționează, puteți opta pentru intrări pe Lista Națională.
Documentarea intrărilor
Este vital să vă susțineți certificarea ecologică pentru a urmări toate intrările și pentru a vă asigura că respectă standardele ecologice. Dacă utilizați o substanță interzisă, cum ar fi un îngrășământ sau un pesticid, vă puteți pierde certificarea ecologică pentru zona afectată timp de până la 36 de luni. Înainte de a lua în considerare introducerea oricărui tip de input în procesul de producție ecologic, consultați regulamentele USDA. De asemenea, puteți consulta Institutul de revizuire a materialelor organice (OMRI), o organizație nonprofit care ajută producătorii ecologici să găsească surse de intrare aprobate.
OMRI examinează produsele pentru a determina dacă îndeplinesc standardele de reglementare și, dacă da, le clasifică ca "OMRI Listed".
Producătorii ecologici trebuie să țină o evidență documentară a tuturor intrărilor, inclusiv locația unde s-au folosit intrările, datele și sumele. Dacă aveți nevoie de o modalitate clară și concisă de a urmări intrările pe câmp, Attra oferă un jurnal de intrare de câmpuri excelent, gratuit. De asemenea, trebuie să păstrați documente cum ar fi chitanțele de cumpărare, etichetele produselor, analizele de laborator și testele privind solul.