Vânzările de alimente ecologice sunt în creștere , însă cota leului de pe piața produselor alimentare este încă controlată în mod covârșitor de alimentele convenționale. Una dintre cele mai bune modalități de a stimula vânzările și de a construi clienți repetați trebuie să fie pregătită cu informații vitale despre alimentele ecologice pe care consumatorii trebuie să le cunoască.
USDA oferă materiale de bază de citire pentru consumatori cu privire la organice, dar poate fi un pic prea multe informații pentru unii consumatori. Astfel, este mai bine să creați propriul pachet informativ personalizat. Puteți să postați fapte despre alimentele ecologice la site-ul dvs. de fermă sau de afaceri sau să creați o broșură despre fapte organice ușoare.
Mai jos sunt câteva fapte gata pentru a merge despre alimentele ecologice, care vor atrage clienții, împreună cu unele legături către mai multe informații și cercetări despre produsele ecologice. Nu trebuie să folosiți toate faptele. Pur și simplu alegeți ce tip de fapte vor atrage clienții dumneavoastră.
01 - Alimentele ecologice sunt sănătoase și sigure
Sănătatea și siguranța nu trebuie confundate cu alimentația. În timp ce majoritatea cercetărilor nu pot dovedi, dincolo de orice îndoială că alimentele ecologice sunt mai nutritive, acestea sunt mult mai sigure, ceea ce se poate traduce într-un organism mai sănătos, capabil să absoarbă substanțe nutritive sănătoase.
Alimentele non-organice conțin adesea hormoni dăunători și pesticide. Pesticidele sunt otrăvitoare - prin natura lor, sunt destinate să omoare. Pesticidele pot provoca probleme neurologice, cancer, infertilitate, greață, vărsături, diaree, alergii și astm bronșic, respirație șuierătoare, erupții cutanate și alte probleme cutanate, ADHD, defecte congenitale și multe altele. Logica 101 spune că nu mănâncă otravă, nu? De ce nu mergeți organic și evitați pesticidele?
- Pesticidele pot rămâne în corpul uman de ani de zile
- Pericolele pentru sănătatea cultivării cu pesticide
- Alimentele neecologice pot conține nămol de canalizare
02 - Alimentele ecologice construiesc generații viitoare puternice
Este reconfortant să ne imaginăm că bebelușii nenăscuți sunt protejați și în siguranță în uter, însă cercetarea de către Grupul de lucru pentru mediu (EWG) arată că substanțele chimice, pesticidele din alimente și alți poluanți traversează placenta.
Aceste pesticide și alte toxine pot crea riscuri pentru sănătatea copiilor. Multe studii leagă pesticidele de greutatea la naștere scăzută, defectele la naștere, problemele neurologice și comportamentale, funcția hormonală perturbată, autismul și cancerul.
Pesticidele și substanțele chimice au fost, de asemenea, legate de problemele de infertilitate la bărbați și femei. Atunci când părinții care urmează să aleagă alimente ecologice, bebelușul lor este expus la mai puține riscuri pentru sănătate.
03 - Alimentele ecologice ne păstrează apa curată
Pesticidele și substanțele chimice nu aparțin apei potabile, lacurilor sau oceanelor, dar acum cea mai mare parte a apei de pe pământ este în pericol. Debiturile de apă de suprafață din fermele neecologice și alte operațiuni alimentare neecologice pot depozita pesticide în lacuri, râuri și rezervoare.
Companiile care dispun de pesticide în mod incorect pot contamina și solul și resursele de apă potabilă. Multe pesticide nu se descompun în apă și pot rămâne în sistemul de apă de ani de zile. Metodele ecologice de creștere a alimentelor ajută la menținerea apei curată și la utilizarea mai puțină a apei, protejând astfel resursele de apă ale pământului.
04 - Alimentele ecologice ajută la protejarea animalelor
Animalele sălbatice, peștii și păsările depind de plantele, râurile, râurile și lacurile sănătoase din habitatul lor. Când pesticidele infiltrează habitatele animalelor, multe creaturi suferă.
Politica americană privind animalele ecologice nu este perfectă. Regulile ecologice ale animalelor se concentrează mai puțin pe un stil de viață fericit și mai mult asupra modului în care animalele sunt hrănite și tratate din punct de vedere medical. Totuși, cercetările arată că șeptelul ecologic este mai probabil să fie tratat mai bine decât șeptelul neecologic.
Odată cu trecerea timpului, cererea consumatorilor de bunăstare a animalelor este sigur că va fi inclusă în politica de certificare ecologică. Cumpărarea organică ajută animalele. De asemenea, puteți căuta eticheta aprobată pentru bunăstarea animalelor.
05 - Rezultatele produselor alimentare ecologice în eroziunea mai puțin solurilor
Toată lumea trebuie să fie îngrijorată de eroziunea solului. Un studiu al Universității Cornell, Eroziunea solului: o amenințare la adresa alimentelor și a mediului , constată că eroziunea solului promovează inundațiile și seceta. Eroziunea solului duce la excesul de praf în aer, care suflă în jurul valorii de poluare a aerului.
Mai rău, conform studiului Cornell, acest exces de praf " transportă aproximativ 20 de organisme umane infecțioase, inclusiv antrax și tuberculoză " . Lucrările de conservare, culturile de acoperire, eșafodajul și alte metode de agricultură durabile folosite în fermele ecologice ajută la controlul eroziunii solului. Solurile din fermele ecologice sunt, de asemenea, fără pesticide și nu vor adăuga pesticide în aer.
06 - Alimentele ecologice conservă combustibilii fosili
Producția agricolă convențională utilizează mai mulți combustibili fosili decât producția de alimente ecologice. De fapt, un studiu arată că metodele de agricultură durabile pot utiliza între 23% și 56% mai puțină energie fosilă decât metodele convenționale de producție agricolă.
Cumpărarea de alimente ecologice susține o agricultură durabilă, care la rândul ei păstrează combustibili fosili neregenerabili, economisește bani cheltuit pe resurse energetice și reduce impactul încălzirii globale.
07 - Alimentele ecologice oferă o aromă remarcabilă
Gustul este subiectiv, dar esti mult mai probabil sa ai arome mai proaspete cu organice. Alimentele organice nu conțin conservanți artificiali, deci stau pe raft pentru mai puțin timp, iar consumatorii obțin un produs mai proaspăt și mai gustos.
Alimentele organice preparate sunt într-adevăr acolo unde gustul diferă. Alimentele organice nu conțin arome chimice false, așa că strălucesc adevăratul gust al alimentelor. De exemplu, încercați un test de gust între ketchupul organic și neecologic - ketchupul organic are gusturi precum roșiile proaspete, în timp ce gusturile convenționale, cum ar fi fost condimentate cu aromă falsă de roșii.
08 - Alimentele ecologice devin mai accesibile
Mulți oameni se plâng că alimentele ecologice sunt prea scumpe. Produsele alimentare ecologice pot costa mai mult decât alimentele convenționale . Cu toate acestea, vorbesc despre bani. Atunci când oamenii achiziționează în mod continuu alimente ecologice, acestea arată sprijinul consumatorilor pentru organice și apoi companiile vor încerca să satisfacă această cerere cu prețuri mai bune și mai competitive.
Singura modalitate de a arăta guvernului și întreprinderilor că oamenii se ocupă de calitate, organice accesibile sunt achiziționarea de produse organice de calitate. Achizițiile dvs. organice fac acum o diferență pe termen lung. Din fericire, deocamdată, organicele devin din ce în ce mai accesibile. În plus, există o mulțime de modalități de a economisi bani pe alimentele ecologice , de exemplu, puteți utiliza cupoane organice sau puteți cumpăra mai multe produse în sezon.