Cum să negociați cu un hotel pentru evenimentul dvs.

Cererea de servicii hoteliere a crescut constant în ultimii ani, înclinând pârghia de negociere în favoarea proprietăților preferate, mai degrabă decât pe clienții de planificare a evenimentelor. Acest lucru a pus o presiune suplimentară asupra planificatorilor de evenimente pentru a găsi modalități de a negocia cu vânzările hotelului pentru a reduce unele dintre aceste cheltuieli.

În funcție de circumstanțele unui planificator de evenimente, aceste sfaturi vă vor ajuta să obțineți o anumită măsură a economiilor cu camere de oaspeți, servicii de întâlniri și catering.

Folosiți mai multe întâlniri la aceeași locație

Una dintre strategiile mai eficiente pentru economisirea banilor este de a menține cea mai mare parte a evenimentelor dvs. pe tot parcursul anului la aceeași proprietate. Managerii de vânzări din cadrul hotelului doresc să obțină anumite cifre de venituri, care ar putea să arate mai multă flexibilitate unui client pe care ei știu că îl vor reveni pe tot parcursul anului față de un client unic .

Folosiți numărul total de camere pentru eveniment

Managerii de vânzări din cadrul hotelului vor arăta flexibilitate în ceea ce privește costurile pentru spațiul de cameră și chiar cheltuielile de catering dacă știu că un eveniment va include un bloc de camere. Camerele de oaspeți oferă o marjă de profit mai mare decât orice alt serviciu de eveniment.

Beneficiați de reduceri suplimentare la camerele oaspeților

Managerii de vânzări vor reduce, de asemenea, camerele de oaspeți sau vor oferi clienților lor cea mai mică rată la momentul respectiv. Planificatorii evenimentelor ar trebui să compare prețurile pe care managerii de vânzări le oferă împotriva oricărui contract de firmă deja stabilit cu acest hotel - în special dacă este vorba de un lanț - pentru a asigura cel mai bun preț.

Negocierea cerințelor privind alimentele și băuturile

Mulți planificatori vor reduce costurile prin ajustarea acestei categorii, iar managerii hotelurilor sunt bucuroși să vă ajute. Meniurile sunt proiectate pentru a fi ajustate pentru a satisface bugetul cuiva. Cu toate acestea, din experiența mea, este mai bine să identificați nevoile preferate de alimente și băuturi și să solicitați reduceri, deoarece prețul depășește bugetul.

Managerii hotelului înțeleg: planificatorii evenimentului sunt în situația de a-și menține oaspeții fericiți, la fel și hotelul.

Negociați cheltuielile audio / vizuale

A / V este o zonă în care cheltuielile ascunse se pot adăuga rapid și uneori pot fi negociate, dar nu întotdeauna. Închirierea de proiectoare LCD variază de la locul de desfășurare la locul de desfășurare, și poate fi prețuit destul de scandalos. Atâta timp cât locul tău nu solicită o muncă sindicală, să fie îndrăzneț și să sugerezi o reducere aici, chiar citându-ți propria taxă preferată. Și cereți-i să renunțe la unele articole de cheltuieli, dacă este posibil. Ratele orare pe muncă nu sunt negociabile. Locațiile sunt conștiente de frustrările clienților cu comisioane A / V și externalizează operațiunile către companii terțe; eliminând orice responsabilitate de negociere.

Contribuția la evenimentul total petrecut la hotel

Vânzările vor oferi un planificator de evenimente cu costuri pentru fiecare element de cheltuială și / sau serviciu separat. Această abordare "element rând" favorizează hotelul sau locul de desfășurare și nu clientul. În acest caz, un planificator de evenimente ar trebui să compileze investiția totală în programul lor la o proprietate și să discute reducerile pe baza sumei totale de bani cheltuite pentru toate serviciile. La sfârșitul zilei managerul de vânzări la hotel știe câți bani ar dori să primească în schimbul serviciilor lor.

Pentru cei care își testează costurile și se adresează liniei de bază, vor urma mai multe economii.

Fiți extrem de flexibil în timp, spațiu și date

Țineți un program pe parcursul unor perioade non-vârf și urmăriți cât de flexibil va deveni managerul de vânzări hoteliere. De asemenea, în cazul în care un planificator este flexibil în ceea ce privește cerințele de spațiu, vânzările la un hotel sunt de natură să le găsească un loc și un preț optim. În timp ce un planificator de eveniment caută un spațiu într-o mică fereastră de timp în care hotelul are toate celelalte rezervări rezervate și nu anticipează vânzarea acelui spațiu, aceasta creează o oportunitate pentru ambele părți.

Sfat final

Comparați reduceri pentru camerele de oaspeți oferite de hotel la motoarele de căutare online destinate consumatorilor. Este uimitor cât de des se poate observa că acele motoare de căutare, cum ar fi Expedia sau Travelocity, și alte site-uri care pot oferi mai rentabile decât cele oferite de un manager de vânzări hoteliere unui client corporativ sau organizațional.