Patru factori pentru a vă ajuta să găsiți o nouă locație a restaurantului
Înainte de a crea un plan de afaceri, să scrieți un meniu sau să treceți la bancă pentru a solicita un împrumut, trebuie mai întâi să decideți exact unde va fi amplasat restaurantul dvs. Locația unui restaurant este la fel de importantă pentru succesul său ca și mâncare și servicii excelente. Acesta va influența multe părți ale restaurantului dvs., inclusiv meniul. Dacă aveți deja o anumită locație în restaurant, nu fiți prea atașați până nu știți dacă are toate cerințele necesare pentru un restaurant de succes .
Există patru elemente cruciale care trebuie luate în considerare atunci când vă uitați la o potențială locație a restaurantului:
Baza Populației
Există suficienți oameni în zonă pentru a vă susține afacerea? De exemplu, este locația restaurantului în inima unui district comercial înfloritor, sau pe o autostradă aglomerată? Trebuie să existe destui oameni care locuiesc în zonă sau să treacă prin zonă în mod regulat pentru a vă menține ocupați. Pentru a determina baza populației dintr-o anumită zonă, puteți efectua un studiu de sit. Cu toate acestea, acestea pot costa până la 25.000 de dolari. Majoritatea oamenilor care caută primul lor restaurant nu au destui bani în bugetul lor pentru un sondaj profesional. O metodă mai puțin costisitoare pentru a determina baza populației unei anumite zone este să utilizați un grafic circular, precum și să întrebați camera de comerț locală și biroul local pentru mai multe informații.
Parcare
Va fi suficient spațiu de parcare pentru a găzdui toate locurile din restaurantul nou?
În mod ideal, o nouă locație de restaurant ar trebui să aibă propria parcare. Dacă aceasta nu este o opțiune, există o parcare publică în apropierea locației restaurantului?
Accesibilitate
Există un motiv pentru care lanțurile importante de restaurante sunt adesea situate lângă ieșirile de autostrăzi și autostrăzi: le face accesibile clienților. Conducătorii auto pot ajunge la restaurant fără a se lupta cu traficul sau fără a-și da drumul.
Cele mai reușite locații ale restaurantului (dar nu toate) sunt ușor de găsit.
Vizibilitate
Acest lucru merge împreună cu accesibilitatea și este foarte important pentru noi locații de restaurante. Oamenii trebuie să știe că restaurantul este acolo. Acesta este motivul pentru care prețurile de proprietate în cartierele centrale și zonele dezvoltate sunt mai mari decât alte zone. Acestea oferă un nivel de vizibilitate care poate aduce o mulțime de afaceri de afaceri.
Este important să se abordeze toate aceste elemente atunci când vă așezați pentru a vă elabora planul de afaceri pentru un nou restaurant , de care veți avea nevoie înainte de a solicita un împrumut. În plus, înțelegând fiecare dintre aceste elemente, puteți alege mai bine locația potrivită pentru noul dvs. restaurant.