Cum să alegeți locația pentru noul dvs. restaurant
Scaunele dvs. de restaurant ar putea fi alcătuite din scaune, cabine, scaune sau canapele, dar orice veți alege va juca un rol vital în designul general al restaurantului dvs. Înainte de a începe plasarea comenzilor pentru a cumpăra ceea ce credeți că doriți, luați o atenție sporită a câtorva factori, astfel încât să obțineți cel mai mult pentru banii dvs. Alegerea dvs. poate afecta, în cele din urmă, afirmativ vânzările dvs. la restaurant.
Dimensiunea restaurantului tău
Cabinele compacte ar putea fi o opțiune mai bună decât mesele și scaunele mari pentru restaurante mai mici.
Veți dori să maximizați numărul de mese și scaune din restaurant fără a sacrifica un flux curat de trafic pietonal între bucătărie și sufragerie. Asigurați-vă că știți exact cât spațiu aveți la dispoziție pentru a vă aloca scaunelor reale de restaurant înainte de a începe să cumpărați mobilier. Acest lucru vă va ajuta să selectați scaunele și mesele potrivite.
Un alt lucru pe care trebuie să-l țineți cont este faptul că, în general, oaspeții nu sunt prea entuziasmați să fie strânși într-un restaurant ca sardinele într-o cutie. Rezistați nevoii de a împacheta cât mai multe locuri în spațiul disponibil posibil, mai ales dacă este limitat. Ar putea părea că vă permite să serviți mai multe mese, dar este posibil să nu vă fie în avantajul dvs., mai ales dacă tocmai ați început și nu v-ați făcut încă un nume.
În cazul în care întregul oraș știe că vă oferiți indiscutabil cea mai bună carne de porc prăjită lent, oaspeții vor tolera un pic mai mult inconvenient pentru a se bucura de ea.
Dar dacă ei încă nu-și dau seama că porcul tău va muri, s-ar putea să se aștepte mai mult în calea confortului până când vor primi mesajul.
Și, bineînțeles, scopul tău este să-i dai amândouă: o carne de porc grozavă și un loc confortabil pentru a se bucura de ea.
Designul restaurantului tău
Cabinele compacte ar putea să se potrivească bine într-o cină prietenoasă cu familia sau în alte restaurante casual, în special dacă clienții tind să-și aducă copiii cu ei.
Scaunele acoperite cu un scaun elegant din țesătură ar fi o alegere mai bună pentru un restaurant cu mese fine. Distrugerea copiilor. Plasticul este ușor de curățat. Stofă elegantă ... nu atât de mult. Luați în considerare costurile de înlocuire împreună cu ambianța atunci când achiziționați.
Bugetul tău
Acest lucru ne duce la bugetul dvs. Prețurile pentru mese și scaune - sau cabine, scaune și alte scaune pentru restaurante - se pot adăuga rapid. S-ar putea să consumați o bună parte din bugetul inițial de pornire, înainte de a ști ce ți-a lovit. S-ar putea să vă place un anumit stil de scaun, dar întrebați-vă dacă aveți cu adevărat nevoie de ea. O versiune mai ieftină este suficientă?
Scaunele de restaurant folosite sunt o altă zonă în care puteți economisi bani atunci când deschideți un nou restaurant , dar asigurați-vă că verificați toate îmbinările pentru a vă asigura că nu sunt libere. Și, bineînțeles, veți dori să căutați ripuri ascunse, lacrimi sau alte imperfecțiuni care se vor agrava în timp și uzură.
Ce trebuie să căutați când cumpărați locuri de relaxare în restaurant
Căutați modele ușor de curățat atunci când căutați locuri de restaurant. Acest lucru nu poate fi subliniat, indiferent dacă sunteți de catering pentru familiile cu copii mici sau pentru majoritatea adulților care sunt mai puțin susceptibile de a vărsa. Evitați stilurile cu multe desene și crăpături.
Vor fi mai greu să ștergi și să te păstrezi fără cruste și alte resturi.
Dacă cumpărați scaune sau cabine de restaurante cu scaune de țesături, asigurați-vă că aveți materialul tratat cu un resister de pete. Și plănuiți să finanțezi o curățenie profesională cel puțin o dată pe an, dar de preferință de două ori pe an.
Despre zona dvs. de așteptare
Canapele sau alte scaune comfortabile pentru zona dvs. de așteptare sunt o altă problemă. Veți dori să vă asigurați că sunt durabile și acoperite cu un material ușor de curățat, cum ar fi piele. Da, piele. Nu plastic. Amintiți-vă, aceasta este prima vizionare a clienților dvs. cu privire la instituția dvs. Vrei ca zona să arate atrăgătoare, dar fără a sparge banca.
Mobilierul dvs. din zona de așteptare ar trebui să reflecte și tema restaurantului dvs., la fel cum vă face sufrageria sau mobilierul de bar. Luați în considerare faptul că atunci când alegeți stiluri, materiale și dimensiuni.
Ce să treci
Evitați achiziționarea de mobilier non-comercial pentru restaurante. Principalul motiv pentru care scaunul restaurantului este atât de scump este că este proiectat pentru a rezista la uzura și uzura unei mulțimi de utilizare de zi cu zi de către clienții dvs. La fel ca veselă pentru restaurante, scaunele pentru restaurante sunt durabile și fac să dureze mulți ani.
Acestea fiind spuse, dacă achiziționați restaurantul în scaun nou, asigurați-vă că păstrați garanția.