Cum să vindeți alimente pe piețele fermierilor

Încearcă să începi o afacere specializată cu alimente la un cost redus

Ferry Plaza Farmers Market din San Francisco. Foodpreneur și Dom Celentano

Marketingul Word-of-Mouth este tocmai buzunarul și majoritatea dintre noi se concentrează pe cuvântul social din gură, pe Twitter, pe Facebook, pe bloguri etc. Cu toate acestea, ignorăm cumva Piețele Agricultorilor ca o strategie viabilă cu costuri reduse pentru a lansa un produs alimentar .

Calea antreprenorului Foodpreneur este ieșirea din bucătărie, ieșirea pe raft și intrarea pe placa de consum. Piețele pentru agricultori vă ajută să scoateți produsul dvs. din bucătărie într-o stare prototipică, să spunem că nu este chiar pregătită pentru vânzarea cu amănuntul, să mergeți înainte de a ajunge pe un raft de vânzare cu amănuntul și să utilizați standul de piață al fermierilor pentru a obține produsul dvs. pe plăcuța consumatorului.

Piața clienților de pe piață va vorbi despre produsele dvs. alimentare, conducând mai mulți oameni la următoarea piață a fermierilor pe care îi participați și afacerea dvs. va crește picioarele de care are nevoie pentru a decola.

Amanda MacArthur merge dincolo de ea Cum să-ți vinzi produsele alimentare pe piețele fermierilor - Partea 1 pentru câteva sfaturi suplimentare despre vânzarea pe piețele fermierilor

Proiectați un stand stand-out

Uită-te proaspăt și folosiți culori luminoase: Luați notă de la Apple Store și utilizați contrastul în design-ul mesei. Încercați o față de masă luminată, rafturile albe curățate și probele nealterate.

Etichetați totul în mod lizibil: Etichetați tot ceea ce vindeți după nume, cu ingrediente și cu un etichetă de preț. Faceți un semn care spune oamenilor despre dvs., ca și cum sunteți organic, vegan sau refuzați să lucrați cu pesticide.

Inspirați-le să le duceți la următorul nivel: Content Marketing Nu faceți oamenii să gândească, să le oferiți idei. Rețete de rețete pentru cum să utilizați produsul în mod alternativ sau după cum sa menționat anterior, împărțiți-le în pachete de 100 de calorii.

Vindem în stil: fii îndrăzneț și oferi o ofertă limitată. În ceea ce privește marketingul, oamenii doresc ceea ce nu pot avea și dacă masa dvs. este plină de delicatese care par să se diminueze, clienții o vor face mai întâi la masă. Nu încercați acest lucru cu produse, deși, cum nimeni nu îi place să cumpere ultimul mar nedorit.

Prețul e ca și cum ai înțeles

Nu vă grăbiți, nu este o piață de purici: încercați să nu vă vindeți scurt prin negocieri cu clienții; ultimul client care a plătit prețul integral nu ar aprecia acest lucru. Puteți scădea întotdeauna prețurile, dar este greu să le ridici!

Oferiți reduceri în funcție de volum: atunci când aveți vânzări, clienții au tendința de a lua notă și așteptați să cumpărați până la următoarea dvs. vânzare de numerar. Eliminați această mentalitate. Încărcați ceea ce merită produsul dvs., dar dacă simțiți nevoia de reducere, încercați să oferiți în schimb reduceri de volum.

Nu vă ascundeți în spatele prețurilor dvs.: Faceți prețurile îndrăznețe și ușor de găsit. Mulți oameni caută primul preț și pun întrebări secunde. Nu puneți o barieră între dvs. și client.

Acordați o reducere pentru containerele reciclate: Vrei "obișnuiți?" Cereți clienților să vă re-utilizeze containerul pentru o mică reducere. Vă veți economisi bani în materiale și le veți da un motiv să vă întoarceți și să vă arătați din nou logo-ul la mulțime.

Go Digital: Utilizați Social Media Marketing - pentru a conduce mai mulți clienți la standul dvs., a le face să fie influențatorii brandului dvs. și a le face (și prietenii lor) să revină pentru mai mult.

Acceptă cupoanele Market Farmer: În aceeași notă, multe dintre piețele mai mari vând cupoane și vă puteți înregistra pentru a le accepta.

Pentru a moșteni orice fel de rezultate de marketing, trebuie să stați la înălțime la cabina dvs. și să vă educați clienții, să vindeți un produs superior, să îl etichetați ca și cum ar merita un milion de dolari și să îi ușurați clienții să o cumpere.

Vânzarea produsului pe primele linii oferă, de asemenea, avantajul de a identifica anumite reacții la testele de gust și la prețuri pe care nici un alt loc nu îl poate oferi.

Pentru multe startupuri alimentare, este nevoie de aproximativ trei sezoane pentru a vă agăța de pe piață și de clienți, dar aceste sfaturi ar trebui să vă ofere un avantaj pentru start-up.

Alte articole despre începerea afacerii dvs. alimentară pe piețele fermierilor

Vanzarea pe pietele de fermieri necesita marketing social media

Piețele agricultorilor - o modalitate ușoară de a lansa afacerea dvs. alimentară