Acest format vă ajută să vedeți dacă aveți o ocazie reală
Prea mulți antreprenori alimentari se împotmolit cu sfaturi tradiționale privind procesul de plan de afaceri și pierd din vedere dacă ideea lor este sau nu fezabilă.
Când vă gândiți la un nou produs de mâncare sau băutură de specialitate gustos pentru a construi o afacere în jurul valorii de, doriți să ajungeți la fezabilitatea ideii dvs. - ceea ce înseamnă cât de reușit ar fi cu adevărat. Fezabilitatea este primul pas în călătoria dumneavoastră în domeniul antreprenoriatului alimentar, deoarece nu toate ideile sunt oportunități.
O idee este doar o oportunitate atunci când consumatorul vede produsul dvs. pe raft și îl încearcă pentru prima dată, obținându-vă produsul pe plăcuța consumatorului. Cel mai mare obstacol este obtinerea lor inapoi a doua oara si dincolo, termenul fiind Repeat Purchase, care este loialitatea consumatorului sau preferinta consumatorului.
Deci, cu cât veți ajunge mai devreme de la o idee la o idee care a fost verificată cât mai fezabilă, cu atât mai devreme veți începe, vă veți întoarce și veți încerca o altă idee și, bineînțeles, acest proces vă va spori șansele de succes. Introduceți planul de afaceri pentru o singură pagină.
Construirea unui plan de afaceri pentru o singură pagină
Singurul pager, așa cum se numește, obligă antreprenorul alimentar să se gândească clar la ideea de afaceri și are un cadru care vă obligă să puneți lucrurile esențiale pe o singură pagină. Gândirea din spatele acestui lucru este dacă nu puteți ajunge la o pagină pe care nu o veți putea explica în mod clar oportunităților dvs. altor părți interesate, cum ar fi asociații de afaceri, potențiali investitori și bănci și cumpărătorii cu amănuntul .
Iată elementele esențiale care intră în un singur pager:
- One Pitch Line
- Rezumat de afaceri
- administrare
- Problema clientului
- Produs / Servicii
- Piața țintă
- clienţii
- Strategie de vânzări / marketing
Mai degrabă decât să vă dau detalii generice cu privire la elementele esențiale, am creat o companie ipotetică care să vă arate cum se construiește un Pager.
Iată câteva note:
- [COMPANIA DVS]. Completați numele companiei dvs. sau, dacă este mai adecvat, numele de marcă al produsului (produselor) pe care îl veți vinde.
- [XXXX]. Acesta este un titular de locație pentru a vă completa informațiile despre produs sau companie.
- Problema clientului. În marketing, ne referim la oportunități ca la probleme. O problemă ar putea fi "fixarea" ceva pentru a face mai bine pentru clientul dvs. țintă SAU pe partea pozitivă, un decalaj pe care îl vedeți că nimeni altcineva nu se adresează.
- Notă . Este posibil să nu puteți finaliza fiecare zonă a planului la prima încercare. Este mai important pentru dvs. să obțineți acest prim proiect făcut cât mai complet posibil înainte de a vă cheltui mai mult de câțiva dolari pe afacerea dvs.
Un plan de afaceri al unei pagini
One Line Pitch : Simțiți-vă bine să vă satisfaceți și familia din congelator dvs. oricând din zi de la rețetele pe care le iubiți. Inima sănătoasă, alimente delicioase pentru a atinge un stil de viață durabil ... și [XXXX]! [COMPANIA NOASTRA] se concentreaza pe [XXXX] solutii de masa cu scalabilitatea unei afaceri moderne, multi-market, e-commerce si de distributie cu amanuntul.
Rezumat al afacerii : [COMPANIA DUMNEAVOASTRĂ] furnizează un [XXXX] unic de servire organică și naturală și porțiuni de dimensiune familială.
Clientii se bucura de [XXXX] produse bazate pe retete familiare de alimente comfortabile, faciliteaza [ce ajuta consumatorul cu] cu o gama larga de produse.
Management : Cu [XXXX] considerăm că echipa de management a companiei [COMPANIA DUMNEAVOASTRĂ] include mai multă experiență de produse alimentare decât orice altă companie din segmentul proteic bazat pe plante. [COMPANIA DUMNEAVOASTRĂ] a adăugat o putere generală de management cu partenerii de pornire, cum ar fi [XXXX].
Problema clienților : Clienții sănătoși conștienți caută alternative gustoase și convenabile pe bază de alimente care se bazează pe rețete familiare de confort alimentar, care sunt convenabile, ușor de pregătit și care au beneficii substanțiale pentru sănătate și [XXXX].
Produs / Servicii : [COMPANIA DUMNEAVOASTRĂ] face alimente bune simple și ușoare. Pe piețele noastre, suntem serviciul de livrare premier pentru mese naturale de servire unică și mese de dimensiuni familiale, precum și alte produse sănătoase și gustoase cum ar fi lapte, ouă, carne, pâine și boabe.
Dezvoltăm, selecționăm, livrăm și fabricăm produse alimentare cu cel mai înalt nivel de integritate.
Piața țintă : în prezent, deservim trei piețe distincte: (1) Texas (2) Oklahoma și (3) Arizona de Sud. Cu o populație totală de aproximativ 4,2 milioane, o mărime medie a gospodăriei de 2,59, aceste piețe produc o piață adresabilă totală de aproximativ 1,6 milioane gospodării. Presupunând că 19% din casele respective sunt interesate de organice, piața țintă este de 307.000 de gospodării, iar penetrarea actuală a pieței este de 3.9%.
Clienți : în prezent, vindem aproximativ 7.000 de cutii de produse / produse alimentare pe săptămână, la aproximativ 12.000 de clienți activi din toate cele 3 regiuni.
Strategia de vânzări / marketing : În [YEAR]: (1) forța de vânzări interne conduce expansiunea geografică (prin adăugarea de noi site-uri de abandon comunitar), (2) eforturile de marketing direct pentru a completa piețele din Seattle și Anchorage și marimea prin adăugarea de produse alimentare. Începând cu [YEAR], vom începe să exportăm afacerea pe noi piețe. Vom planifica adăugarea unei noi piețe în [ANUL] și apoi după un trimestru.