Creșterea în alimente accesibile, de înaltă calitate
Veți găsi Trader Joes, Kroger, Archer Farms (Target), Mare valoare (Wal-Mart) și 365 (Whole Foods) ca un mic eșantion al unor branduri private mai cunoscute. Unii au numele comerciantului cu amănuntul și alții un nume de marcă fără legătură cu numele de banner al comerciantului cu amănuntul.
Profilul clientului privat al etichetelor
Un studiu privind consumatorii din 2014 a arătat că 93% dintre femeile americane au chestionat brandurile magazinelor de cumpărături pentru a economisi bani.
Asociația Producătorilor de etichete privat (PLMA), care studiază cine este cumpărătorul primar, spune că femeile domină încă. Potrivit PLMA "Pe lângă pregătirea meselor și cumpărăturile, femeile sunt, de asemenea, responsabile pentru celelalte domenii importante ale gospodăriei: Șapte din zece femei spun că curățenia casei este locul lor de muncă, iar trei patrați iau majoritatea rufelor din casă. Deoarece femeile sunt cele care fac achizițiile, ele au devenit cumpărători de mărci de magazine frecvente, doar trei procente spunând că nu cumpără niciodată mărci de magazine ".
Eticheta privată crescând în toate canalele
Potrivit PLMA, "vânzările cu etichete private au crescut cu 2,5% în 2014, față de 1,1% pentru brandurile naționale". Analistul Wells Fargo, John Baumgartner, raportează proiecția lui Kroger că marca sa de etichetă privată Simple Truth, acum cu vânzări anuale de aproximativ 1,2 miliarde de dolari, se poate dubla în următorii câțiva ani. Vânzările de mărci private de vânzare cu amănuntul ale vânzătorilor de mărci private de sprouts sunt în plină expansiune.
Când faceți cumpărături pentru alimente, vă puteți vedea că mărcile magazinelor cresc în toate canalele. Potrivit PLMA "Privind dincolo de piețele tradiționale de supermarketuri ... comercianții cu amănuntul Aldi și Costco Wholesale, lanțurile de specialitate precum Whole Foods și Trader Joe, precum și magazinele de lux ... produc probabil un total de vânzări de mărci de peste 120 de miliarde de dolari. “
Deci sunt mărcile magazinelor mai bune? PLMA spune că "majoritatea consumatorilor nu văd nicio diferență între mărcile private și brandurile naționale".
Ideile grupului Hartman în domeniul alimentației: un raport asupra perspectivei culturale arată modul în care pervasivitatea etichetării private schimbă comportamentul consumatorului la bacanie cu amănuntul.
Potrivit Grupului Hartman "... nu este o surpriza ca brandurile de magazin sa ofere brandurile nationale un rand pentru banii lor:" In multe cazuri, cumparatorii nu mai pot distinge brandurile de etichete nationale si private. Ceea ce este cel mai interesant nu este faptul că se întâmplă, dar oamenii nu-i pasă cu adevărat că nu cunosc diferența.
Economia ca un driver al comportamentului consumatorilor
De asemenea, PLMA observă că creșterea robustă a etichetei private este determinată de recesiune. Accesibilitatea a permeabil la achizițiile consumatorilor, iar etichetele private pot fi cu 25% până la 50% mai mici decât marcile naționale echivalente. Brandurile naționale încearcă să se confrunte cu obiceiurile de cumpărături noi ale consumatorilor, deoarece brandurile naționale își pierd cota de piață pe care au pierdut-o pentru a-și păstra brandurile în anii precedenți.
Ce spun cumpărătorii de produse alimentare de la retail?
Anuarul Label privat PLMA oferă o mulțime de date despre vânzări, unități și marje brute. Cercetarea consumatorilor de către PLMA, GfK / Roper, spune că consumatorii americani se vor lipi de brandurile magazinelor.
Mai mult de 50% au spus că cumpără mai multe mărci de magazine astăzi față de anul trecut și se descriu, de asemenea, ca fiind cumpărători de magazine frecvente în magazine. Clarkerul pentru brandurile naționale: 80% dintre cumpărători consideră că eticheta privată este la fel de bună sau mai bună decât brandurile naționale.
Sfaturi pentru antreprenorii alimentari să crească cu etichetă privată
Brand-urile care se specializează în crearea de linii de alimentare cu etichete private câștigă datorită unei cereri puternice pentru abilitățile lor de producție și branding reduse.
Iată câteva sfaturi valoroase pentru antreprenorii care doresc să înceapă o afacere alimentară diferită de alimentele mai ieftine cu etichete private:
- Începeți să acordați atenție la ceea ce vedeți pe raft pentru mărcile de magazine
- Vedeți mai multe produse de etichete private pe care le cumpărăți?
- Vedeți mai multe și diferite produse sub marca magazinului?
- Vizitați coloanele traderului Joe pentru a vă inspira ideile de lansare a produselor noi, deoarece acestea au un program agresiv de găsire a companiilor mici de produse alimentare de specialitate pentru a face interesante și să nu se găsească în alte produse sub numele de Trader Joes.