Restaurantul bucătarilor celebru
Oricine se uită la Food Network în zilele noastre a văzut povestea de succes a multor proprietari de restaurante celebre. Aceste povești sunt fascinante atunci când luați în considerare locul în care au început mulți dintre cei mai cunoscuți bucătari de restaurante, printre care și o gospodină cu agorafobie și o mașină de spălat simplu în bucătăria restaurantului. În timp ce dețineți un restaurant nu vă va face în mod necesar faimos, aceste povesti de succes sunt inspirate. Și, ca în cazul Paula Deen, oferiți o povestire cu privire la conducerea unei afaceri .
01 - Emeril Lagasse
Emeril Lagasse a fost starul Star Food Network. Înainte ca declarația de semnătură "Bam!" Să devină un termen de uz casnic, Emeril învăța legăturile industriei de restaurante din Fall River, Massachusetts, unde lucra într-o brutărie portugheză în timpul liceului. După ce a participat la Johnson și Wales în Rhode Island, Emeril și-a lustruit abilitățile de gătit în Franța. În 1982, Emeril sa îndreptat spre sud până la Louisiana, unde a devenit Chef Executiv al Palatului Comandantului. Aici a deschis primul restaurant în 1990. Alții au urmat în curând. În 1993, Emeril a ajutat la lansarea unei noi stații de televiziune prin cablu; nimeni nu a auzit vreodată de numita rețea alimentară. În decursul unui deceniu, stilul de gătit Emeril și stilul său de gătit erau peste tot, cu linii de gătit personalizate, sosuri și rube cu amestecurile sale speciale de ingrediente, cărți de bucate și povești în emisiunile de știri de dimineață, pe lângă numeroasele îndatoriri pe care le deținea Rețea alimentară. 02 - Paula Deen
Paula Deen este o altă stea de rețea alimentară care a început în începuturi umile. Paula sa născut în Georgia în 1947. Ea a fost o fată vivacious care a câștigat concursuri de frumusețe. La scurt timp după liceu sa căsătorit și a avut doi fii, Jamie și Bobby. După moartea neașteptată a ambilor părinți, Paula a dezvoltat agorafobia - o frică de locuri publice. După câțiva ani de suferință cu această afecțiune, Paula a reușit să o depășească și să înceapă să lucreze ca solist într-o bancă locală. După ce a divorțat, Paula a decis să se aventureze în sectorul de catering. În fiecare zi făceau prânzuri în pungi, iar băieții ei se întorceau în jurul afacerilor locale din Savannah, vânzându-i. Bagul Lady a fost un hit. Câțiva ani mai târziu, Paula a deschis primul restaurant The Lady . În cele din urmă, ar deveni Doamna și Fiii și este una dintre cele mai populare atracții din Savannah. Paula și-a făcut pauza de televiziune să facă un segment cu Gordon Elliot la Cina Door Knock . Producătorii i-au plăcut atât de mult farmecul sudic de modă sudică; i sa oferit propriul spectacol, Paula's Home Cookie. La vârf, Paula a avut propria linie de vase la WalMart (acum înlocuită de Ree Drummond, Pioneer Woman), alimente congelate, cărți de bucate și multe locuri de oaspeți în Food Network. Din păcate, Paula a suferit o scădere importantă din grație, când a fost acuzată de comentarii rasiste și de maltratări de către bucătarul ei. Astăzi Paula păstrează un profil mult mai scăzut. Diabetul și zvonurile despre divorț se învârt în jurul ei, dar ea rămâne activă online, iar restaurantele ei sunt încă puternice.
03 - Gordon Ramsay
Gordon Ramsay a luat Statele Unite prin furtună cu emisiunile sale de televiziune Hell's Kitchen și coșmarurile de bucătărie ale lui Ramsay . Nu-i este frică să renunțe la câteva bombe de la televiziunea națională, Gordon îi pune pe proprietarii de restaurante strâmtori și împrăștie în restaurante profesionale. În urma rănirilor care au încheiat o carieră de fotbal promițătoare, Gordon a decis să meargă la colegiu pentru managementul hotelier. După școală, a lucrat la o serie de restaurante din Londra și a deschis primul său restaurant din 1998. Gordon a avut deja un mare succes în Marea Britanie înainte de a sări peste iazul în Statele Unite. În prezent, deține restaurante în Dubai, Tokyo și Irlanda. 04 - Wolfgang Puck
Originar din Austria, Wolfgang Puck emigrează în Statele Unite în 1973. După ce a lucrat la o serie de restaurante de ultimă generație, a deschis primul său restaurant, Spago , în 1982. De atunci, Wolfgang Puck a deschis alte câteva restaurante, inclusiv Chinois pe Main, Postrio, Granita și Trattoria del Lupo . Împreună cu aceste restaurante premiate, Puck este autorul mai multor cărți de bucate și a făcut numeroase apariții TV. În 2000, spectacolul de gătit premiat cu premiul Emmy, Wolfgang Puck , a debutat pe Rețeaua de alimente, aducându-l la un nou nivel de celebritate. Știai că Spago este un slang italian pentru spaghete ?