Cumpărarea online a produselor alimentare poate revoluționa lanțul de aprovizionare cu alimente
Dacă definirea unui lanț de aprovizionare optimizat este un lanț de aprovizionare care ajută un distribuitor să livreze ceea ce vrea un client, atunci când acel client dorește - și să cheltuiască cât mai puțini bani posibil ca să facă asta - bine atunci vânzarea online de produse alimentare ar putea fi aproape de lipirea aterizarea.
Cum și când, în calitate de client, ați putea cumpăra online produse alimentare depinde în mare măsură de unul dintre următorii factori:
- Disponibilitatea ofertei
- Costul experienței online
- Ușurința utilizării experienței online
- Fiabilitatea livrării comenzilor dvs.
Disponibilitatea ofertei
Din ce în ce mai multe lanțuri de cărămizi și mortar intră pe piața online a produselor alimentare. Există șanse, dacă cumpărați în prezent produse alimentare online, că utilizați una dintre aceste surse:
- Amazon
- FreshDirect sau Thrive Market sau alte specialități eTailers
- Walmart
- Alt lanț de supermarketuri
Amazon are un avantaj distinct atunci când atrage clienții la experiența cumpărăturilor online. Aproape toți noii cumpărători de gros online au avut experiență cumpără alte bunuri online. Și Amazon practic deține acel mic colț al cumpărăturilor online pe internet.
Prin urmare, este o tranziție ușoară pentru cumpărătorii online de la cumpărarea de pastă de dinți online la cumpărarea de paine online.
Amazon oferă confortul unui sortiment larg de produse, combinate cu familiaritatea utilizării bazei sale de clienți. Clienții Amazon Prime pot beneficia, de asemenea, de transportul gratuit pe un produs eligibil.
FreshDirect, Thrive Market și alte eTailers de specialitate nu încearcă să concureze cu Amazon în termeni de lățime a ofertei de produse.
Aceste eTailere de specialitate oferă produse ecologice, fără gluten, din surse locale sau alte elemente specifice, care pot oferi cumpărătorului online simțul căutării unui alimentar mai mic, spre deosebire de dimensiunea unui întreg univers online.
Walmart și alte lanțuri de supermarketuri s-au dublat la intrarea în spațiul de cumpărături online al băcăților. Umbrela lui Walmart (și supermarketurile) reprezintă un avantaj pe care l-au învățat să-l valorifice. Cumpărătorii de produse alimentare online pot comanda și acele comenzi pot fi livrate din magazine locale de cărămidă și mortar. Apropierea locațiilor de transport oferă Walmart și alte cărămizi și mortare o șansă bună de a face livrările în aceeași zi.
Costul experienței online
Costul poate fi măsurat în dolari, timp și comoditate.
Amanajul lui Amazon îi permite să ofere prețuri mai scăzute - pentru articolele de bacanie și non-alimentară. Walmart și celelalte magazine de cărămidă și mortar ar putea să nu poată concura cu Amazon, pe bază de dolar-dolar, dar pot oferi confortul clienților să se simtă ca și cum ar cumpăra la magazinul lor local.
De obicei, eTailerele de specialitate nu concurează pe baza unui dolar pentru dolar cu Amazon. Avantajul lor competitiv este oferta lor unică de produse.
Ușurința utilizării experienței online
Site-urile Web și aplicațiile concepute pentru a face din experiența de cumpărare a produselor alimentare mai multe și mai convenabile devin din ce în ce mai sofisticate.
Cu doar câteva clicuri, puteți cumpăra aproape orice articol alimentar online. Deci, atunci când încercați să decideți care dintre opțiunile de cumpărături on-line de cumpărături este cea mai convenabilă, sunteți opțiuni se deosebesc doar într-o măsură de grade.
Amabilitatea Amazonului nu poate fi supraestimată, deoarece vă puteți cumpăra produsul dvs. de îmbrăcăminte și pantofii cu un singur clic.
Dar dacă vă concentrați asupra unui produs de specialitate (organic, gluten-free etc.), FreshDirect sau Thrive Market ar putea fi mai convenabil.
Un lanț de aprovizionare optimizat în spatele experienței de cumpărături a băcănilor poate fi producătorul de diferențe, atunci când vine vorba de percepția unui client în ceea ce privește confortul.
Fiabilitatea livrării comenzilor dvs.
Magazinele locale de cărămidă și mortar care oferă livrări online pentru băcăni au un avantaj al lanțului de aprovizionare. Inventarul lor este deja desfășurat în apropierea clienților.
Vânzătorii online care nu dispun de magazine locale de cărămidă și mortar se confruntă cu dilema plății pentru livrarea de la clienți mai departe.
Amazon a cucerit această dilemă, iar membrii Amazon Prime se bucură de livrare gratuită pe mai multe articole. Fiabilitatea companiei Amazon se extinde și la serviciul de relații cu clienții (în cazul în care livrările greșite sau bunurile deteriorate sunt creditate în mod curent clientului, fără ca piesele care trebuie returnate).
Comerțul cu produse alimentare online a revoluționat lanțul de aprovizionare cu alimente prin crearea unei cereri de livrare a bunurilor perisabile de către consumatorii finali. Cărămizile locale și morții pot fi capabili să profite de această oportunitate de piață, dar pot să nu poată concura cu amprenta globală a Amazonului.