francize
Din păcate, obținerea planurilor complete de deschidere și închidere a lanțurilor de restaurante și a previziunilor pentru un anumit an calendaristic poate fi o provocare. Unul dintre motive este faptul că majoritatea lanțurilor de restaurante din SUA sunt private și numai societățile de restaurante care se tranzacționează public se simt obligate să-și facă publice planurile de expansiune și reducere. De asemenea, pentru că lanțurile de restaurante precum Subway, Burger King și Papa John sunt compuse atât din magazine deținute de companie, cât și din magazine francizate, există o anumită pierdere a controlului asupra planificării pe termen lung. Participarea a mii de proprietari individuali de magazine de restaurante creează o cantitate ușor de înțeles de imprevizibilitate operațională.
Când McDonald's a raportat în aprilie că 350 de magazine au fost închise în primul trimestru al anului 2015, în plus față de cele 350 de închideri ale magazinelor pe care lantul le-a planificat deja pentru 2015, au fost trase tot felul de concluzii cu privire la relevanța ofertelor McDonald's, a brandului american de pe piețele globale, soarta fast-food-ului în general și incapacitatea McDonald's de a rămâne competitivă față de noile concepte de restaurante care apar în întreaga lume.
În timp ce unele dintre aceste concluzii erau logice și predictive, ele nu erau neapărat susținute de dovezi solide.
Stocarea magazinelor
Desigur, închiderea a 750 de magazine nu este nesemnificativă pentru niciun lanț de restaurante, chiar și la mărimea McDonald's din întreaga lume . Dar cele 750 de închideri ale magazinelor sunt compensate de cel puțin 1000 de deschideri ale magazinelor McDonald's planificate în SUA, Europa, China, Asia-Pacific și chiar Kazahstan.
Un număr net de 300 de adăugări la numărul global al magazinelor McDonalds nu este o mare parte a unei expansiuni, dar nu este nici o diminuare cataclismică, nici multe analize incomplete implicate.
O comparație globală a numerelor de deschidere și închidere a magazinelor dă dovadă că, în 2015, un lanț de restaurante globale McDonald's mature își păstrează propriile sale în ciuda schimbării preocupărilor dietetice ale consumatorilor și a preferințelor alimentare la nivel mondial. Și este doar o comparație completă a deschiderilor magazinelor și a închiderilor care pot oferi concluzii valide despre sănătatea și traiectoria oricărui lanț de restaurante în 2015.
Ceea ce urmează este o listă completă, actualizată și actualizată a lanțurilor de restaurante bazate pe SUA, care închid în prezent locațiile magazinelor de vânzare cu amănuntul, reducându-le sau au falimentat și au renunțat la afaceri în anul calendaristic 2015. Această listă este aranjată în ordine alfabetică, în funcție de numele lanțului de restaurante . Numărul din coloana din stânga indică numărul de închideri sau deschideri ale magazinelor de restaurante planificate pentru 2015, potrivit declarațiilor oficiale ale companiei și / sau a unor resurse de cercetare fiabile.
Faceți clic pe link-uri pentru informații suplimentare despre cercetare despre lanțurile de restaurante individuale din SUA.
2015 Cele mai mari deschideri și închideri ale lanțului de restaurante
Lista completă a lanțurilor de restaurante bazate pe SUA Închiderea locațiilor interne și internaționale și a lanțurilor de downsizing:
1 închidere americană pentru steak
5 deschideri ale lui Bad Daddy
10 Deschideri Baskin-Robbins
1 Închiderea lui Baskin-Robbins
4 deschideri de cafea mari
27 Deschideri de pizza Blaze
2 închideri Boloco
2 Deschideri Bosa Donuts
10 Deschideri de piață din Boston
1 bolovani pe deschiderile sudice
1 Bravo! Cucina Italiana Deschideri
15 deschideri internaționale Brinker (Chili's, Italia mică a lui Maggiano)
1 închiderea lui Chili
1 Deschiderea lui Callahan
Carmen Anthony Steakhouse Closings
2 Închiderea mașinii
1 Chick-fil-A Deschideri
1 închidere Chick-fil-A
205 Deschideri de chipot
185 deschideri de panificație pentru colț (până în 2016)
1 Deschiderile Double Eagle ale Del Frisco
7 Deschiderea grilei Del Frisco
440 Dunkin Donuts (SUA în 2015) Deschideri
300 Dunkin Donuts (la nivel internațional în 2015) Deschideri
100 Deschideri Dunkin Donuts (până în 2017 în India )
60 deschideri Dunkin Donuts (până în 2018 în Houston)
1 e2 / e2Go (Restaurantul Emeril) închise
39 Einstein Bros. Bagheli închise
N / A Einstein Bros. Bagels Deschideri
3 restaurante cu renume din Dave
60 deschideri pentru piețele de cimbru proaspăt (până în 2019)
1 închideri Freshii
104 Deschideri Freshii
14 Închiderea prietenilor
2 Deschiderea prietenilor
1 închiderea pizza a lui Godfather
1 Deschiderea Pizza a lui Godfather
1 închiderea restaurantului lui Howard Johnson
1 închiderea Margaritaville a lui Jimmy Buffett
Deschiderea lui Jimmy John
100 de deschideri de rachete Johnny (China, 2016)
1 Deschideri ale lui Johnny Rockets
10 Doar închise la cuptor
8 închideri KFC
40 de deschideri KFC (Pakistan până în 2018)
1 Lawlers Grătare de grătar și somn
1 Închisoare Steamhouse Lone Star
1 închiderea restaurantului din Los Tres Amigos
5 Deschiderea lui Mariano
700 închideri McDonald's
350 Deschideri McDonald's (APMEA)
250 Deschideri McDonald's (Europa)
200 Deschideri McDonald's (China)
100 Deschideri McDonald's (SUA)
1 Deschideri McDonald's (Kazahstan)
3 Deschiderea lui Menchie
1 Deschiderea lui MididCi
2 închiderea cafelei lui Mimi
1 închideri Neato Burrito
1 Deschideri Nori Sushi
1 Închizătoarele de bucătărie ale lui Olga
350 fabrică Philly Pretzel (până în 2020)
16 deschideri pentru pieologie
14 Pizza 9 Deschideri
7 Pizza Hut Closings
60 deschideri pentru Pizza Hut (până în 2017)
70 Deschideri pentru Pizza Studio
225 Deschideri ale lui Popeye
400 închideri Quiznos
1 Openings Quiznos
1 RA Sushi Bar închideri
1 Deschiderile de gheață din Italia
5 Garnituri de grătar cu macaroane de la Romano
13 Închiderea marțiunii Ruby
1 Deschiderea Ruby Marți
1 închideri Sbarro
1 Închidere cu smashburger
60 Sonic Drive-In Openings
4 Închideri Sonic Drive-in
1 Amânați, o deschidere pentru mese
10 deschideri de varza
1 Roșie de rezervă Starbucks (2016) Deschideri
1500 Starbucks (China, până în 2019) Deschideri
100 deschideri Starbucks (Malaezia, până în 2017)
2500 Metrou (global) Deschideri
1 Închiderea steakhouse-ului lui Sullivan
1 Îmi place acest bar de la Toby Keith și închiderea grătarului
338 Deschideri ale lui Tony Luke (până în 2025)
1 Via Roma
4 restaurante din Vremea
7 Închiderea lui Wendy
1000 de deschideri ale lui Wendy (până în 2020)
1 închiderea lui Wendy (Costa Rica)
14 Ce închisoare
2 Deschideri
11 deschideri Yogasmoga
Mai mult despre 2015 Magazine de vânzare cu amănuntul și deschideri:
- 2015 Lista de închideri pentru fiecare stat
- 2015 Stocarea magazinelor Sortați după închiderea numerelor
- Toate posturile de închidere ale magazinului RadioShack pentru anul 2015
- 2015 Depozitul de deschideri de magazin
- 2015 Cele mai mari lanțuri de retail din SUA