Aflați mai multe despre antreprenorii care au început Ben și Jerry's.
Înghețata este o tratație dulce pe care puțini o pot rezista. Desi vanilla este cea mai populara aroma din SUA, exista un numar aparent nesfarsit de soiuri si producatori. Unul dintre cei mai cunoscuți furnizori este Ben & Jerry's, marca sinonimă cu arome funky precum Cherry Garcia și Chunky Monkey și o atmosferă grosolană a Vermont.
Cine deține Ben & Jerry?
Ben Cohen și Jerry Greenfield au fost prieteni din copilărie născuți la patru zile în Brooklyn, New York, în 1951.
Ai putea să spui că înghețata se execută în vene. În ultimul an de liceu, Ben a condus un camion de înghețată. După liceu, a urmat și a renunțat la diverse facultăți din nord-est, abandonându-și în cele din urmă studiile pentru a preda ceramică pe o fermă de lucru din regiunea Adirondack din New York, unde a făcut și o înghețată.
Jerry a început pe o cale mai tradițională. După absolvirea liceului, a participat la Colegiul Oberlin pentru a studia medicina. Jerry a lucrat ca o scoică de înghețată în cantina școlii. După absolvire, Jerry sa întors la New York pentru a lucra ca tehnician de laborator, aplicându-se fără succes la școala medicală. În timpul zilelor sale de laborator, el a împărțit un apartament Manhattan cu Ben. După ce sa mutat câțiva ani în Carolina de Nord, Jerry sa reîntâlnit cu Ben în Saratoga Springs, NY, și au decis să intre împreună în afacerea alimentară.
La început, perechea sa gândit să facă baghete, dar a decis că echipamentul necesar a fost prea scump.
În schimb, s-au stabilit pe înghețată. Ei au hotărât că Burlington, Vt., A fost o locație ideală pentru un magazin de scoop, deoarece era un oraș colegiu fără un salon de înghețată. Au luat un curs de $ 5 pe înghețată și în 1978 au deschis primele Ben & Jerry's într-o stație de benzină Burlington transformată.
Creșterea lui Ben & Jerry
Magazinul original de scoop a devenit o comunitate preferată datorită înghețatei sale bogate și aromei creative.
Ben și Jerry au făcut, de asemenea, un punct de conectare cu comunitatea, găzduind un festival de film gratuit și oferindu-se grafice gratuite la prima aniversare a magazinului, o tradiție care continuă încă. În 1980, duo-ul a început să facă ping-uri pentru a vinde băcănicii locali. În 1981, au extins această operațiune.
Afacerea a crescut semnificativ. În 1983, compania și-a deschis prima franciză non-Vermont în Maine și a semnat un acord cu o companie de distribuție din Boston. Semințele de arome au fost descoperite în anii 1980 - inclusiv New York Super Fudge Chunk și Cherry Garcia - și până în 1987 vânzările au fost de 32 de milioane de dolari. În 1988, președintele Ronald Reagan la numit pe Ben și Jerry în Statele Unite ale Americii pentru întreprinderile mici ale anului, iar până la sfârșitul anului, compania a operat magazine în 18 state.
Arome de creație
Un motiv pentru popularitatea rapidă a lui Ben & Jerry a fost combinațiile sale unice de aromă. Toate noile arome au fost inventate de Jerry, de obicei fără marketing de testare. Câteva dintre cele mai importante arome ale anului 1980 includ Monkey Chunky, Crunch Rainforest și Crunch Economic, care au fost oferite de Ben & Jerry gratuit pe Wall Street în urma prăbușirii pieței de valori din 19 octombrie 1987.
Creșterea durerilor
Calea companiei nu a fost întotdeauna la fel de netedă ca amestecurile de înghețată.
Ben & Jerry s-au confruntat cu Häagen-Dazs asupra drepturilor de distribuție, care au condus la procese împotriva părintelui Häagen-Dazs, compania Pillsbury, la mijlocul anilor 1980. Pe măsură ce creșterea rapidă a companiei a continuat, a devenit evident pentru fondatori că vor avea nevoie de cineva cu mai multă străduință de afaceri pentru a menține afacerea în derulare. După ce a permis clienților să se aplice pentru postul din "Yo! Eu sunt concursul dvs. CEO ", compania a selectat în 1995 Robert Holland, un veteran al companiei McKinsey & Co. În mod ironic, Olanda a fost găsită de o firmă de căutare, nu prin concurs.
Angajarea Olandei a adus compania la o răscruce de drum. Ben și Jerry deveniseră icoanele mărcii. A existat îngrijorarea că societatea își va pierde ierarhia informală și cultura unică sub conducerea Olandei. Ben & Jerry a avut întotdeauna un raport de salarizare strict pentru conducerea sa, pe care a trebuit să o întrerupă atunci când angajase Olanda.
Mai mult, Ben & Jerry's a trecut printr-un timp de încercare pe piață. Desi compania si-a facut numele cu arome amuzante si amestecuri ciudate, cea mai populara aroma de inghetata din America a fost - si ramane - vanilla simpla. Firma a lansat o serie de arome de "Smooth, No Chunks!" Pentru a capta acel segment al pieței care prefera arome mai puțin funky.
În timp ce piața de super-premium înghețată creștea, la fel a fost și concurența. Häagen-Dazs și Dreyer erau jucători majori. Ben & Jerry's externalizaseră o producție a lui Dreyer pentru a ajunge la clienții din SUA de Vest. Acum, când Dreyer devenea mai mult un concurent, Ben & Jerry a trebuit să-și facă griji pentru dependența de un concurent pentru producție și distribuție.
Olanda a demisionat în 1996. În anul următor, Perry Odak a devenit noul CEO, iar vânzările în acel an au fost de aproximativ 174 milioane de dolari. La sfarsitul anului 1999, firma a anuntat ca a primit o notificare de interes din partea altor firme mari, iar in 2000 gigantul alimentar international Unilever a cumparat marca Ben & Jerry pentru 326 de milioane de dolari, desi afacerea a cerut ca Ben & Jerry sa functioneze separat de cele ale Unilever branduri de inghetata.
Misiunea socială la Ben & Jerry
Acest aranjament unic a permis Ben & Jerry să continue să își desfășoare afacerea într-o manieră conștientă de societate, care a fost o marcă comercială a mărcii de la înființarea sa. Câteva exemple ale acestei misiuni includ:
- Un magazin original de scoop din materiale reciclate
- Crearea unei "echipe verde " în 1989, axându-se pe educația ecologică în întreaga companie
- Un autobuz de companie echipat cu panouri solare
- Utilizarea laptelui fără hormoni în produsele sale
- Un angajament de reducere a deșeurilor solide și lactate, de reciclare și de conservare a apei și a energiei în instalațiile companiei