3 lucruri pe care trebuie să le cunoașteți pentru a începe un camion alimentar
Dacă sunteți în căutarea unui mod de a intra în industria alimentară, un camion alimentar oferă o alternativă mai ieftină la un restaurant tradițional. Ca un restaurant tradițional de cărămidă și mortar, locația, meniul și marketingul reprezintă toate părțile componente ale unei afaceri de succes a camioanelor. În timp ce ar fi tentant să parcați camionul dvs. de hrană oriunde există o mulțime, este important să verificați mai întâi permisele locale și legile de zonare.
În timp ce în trecut camioanele alimentare au fost asociate cu sandwich-uri simple sau burgeri asemănătoare cu tariful, meniurile de mâncare de astăzi au explodat în varietate, oferind totul, de la cupcakes gourmet la pizza cu ardere de lemn. Hrana pentru camioane a revoluționat marketingul, profitând de site-urile sociale, cum ar fi Facebook, Twitter și Instagram, pentru a ajunge la clienți în moduri noi și inovatoare, construind totodată cunoștințe despre brand.
Alimentele sunt toate despre locație
Unul dintre cele mai mari avantaje pe care un camion alimentar îl are față de un restaurant tradițional este faptul că aduce mâncarea clienților. Cu toate acestea, din cauza restricțiilor și acordării de licențe, un camion alimentar nu poate crea doar un magazin oriunde există mulțimi de oameni. Majoritatea orașelor cer ca orice vânzător de camioane să solicite licențe și permise speciale. De aceea este important să aflați mai întâi dacă o zonă permite transportul de mărfuri. Uneori, numărul permiselor permise într-o zonă este limitat, ceea ce determină o perioadă lungă de așteptare pentru proprietarii de camioane pentru alimente.
Citiți mai multe despre achiziționarea de echipamente pentru o afacere cu camioane pentru alimente .
Trupele alimentare merg dincolo de sandvișuri și burgeri
Cartușele de zi cu zi ale restaurantelor oferă o gamă largă de preparate din bucătăria și în timp ce sandwich-urile sunt încă în meniu, clienții pot găsi mai mult tarif imaginativ, cum ar fi cupcakes gourmet, sushi sau pizza pe lemn.
Pe măsură ce consumatorii caută alimente mai sănătoase atunci când au luat masa, camioanele de hrană își adaptează meniurile pentru a avea mai multe ingrediente organice, cultivate local. De exemplu, mâncărurile locale ale lui Lulu din St. Louis, Missouri au construit o afacere camuflată în scopuri alimentare, folosind ierburi cultivate local și producând ferme din zonă. Blenders and Bowls, un camion alimentar, care operează din Austin, Texas, este specializat în băuturi organice açaí, acoperite cu granola de cânepă, fructe proaspete și miere de miere. Aflați mai multe despre cum să prețați un meniu .
Alimentare cu camioane Rock Social Media
Multe camioane mobile de produse alimentare alimentează site-urile web cu totul și folosesc mediile sociale ca unicul mijloc de publicitate și marketing. Site-uri precum Twitter și Facebook permit ca camioanele de alimente să își trimită locația zilnică sau săptămânală, în timp ce Instagram oferă o platformă pentru prezentarea elementelor de meniu și a specialităților zilnice. Utilizarea tehnologiei mobile permite camioanelor alimentare să se conecteze cu clienții indiferent unde se află. Camioanele de marfă pot face publicitate locației lor, precum și să se angajeze în permanență cu clienții prin tweets, acțiuni și posturi. Social media este, de asemenea, o modalitate excelentă de a modela vocea și marca unui camion alimentar, construind o legătură mai puternică cu clienții. Un bonus de social media este că este gratuit.
Citiți mai multe despre cum să utilizați mediile sociale pentru a ajunge la clienți .
Camioanele de alimentație oferă unui întreprinzător aflat în devenire posibilitatea de a intra în industria de restaurante cu un buget limitat. Odată ce au fost hrănite ca roșii pe roți, conceptele camionului alimentar de astăzi includ multe tipuri diferite de bucătărie globală, cu un accent din ce în ce mai mare pe opțiunile alimentare sănătoase. Mulțumită social media, proprietarii de camioane pot să se conecteze cu clienții la nivel personal, oriunde, în orice loc. Fără un buget de publicitate scump.