Ar putea fi găsirea distribuitorilor de produse alimentare sau vânzarea produselor alimentare online
O notă de la Dom Celentano, The Foodpreneur
Îmi place să-ți spun antreprenorii adevărați în domeniul alimentar povestea despre modul în care au primit produsul lor alimentar pe rafturile cu amănuntul ... profitabil! Elementele Pitch Elemente de vânzări critice pentru vânzătorii cu amănuntul includ indemnizațiile de distribuție, suportul promoțional în magazin (cum ar fi afișajele terminale și vorbitorii de rafturi) și altele asemenea. Multe întreprinderi încep să vină în afacerea mea, The Foodpreneur pentru a obține ajutor dincolo de piețele și festivalurile agricultorilor ... le ajutăm să-și vândă produsele în magazinele de vânzare cu amănuntul.
Un element critic îl reprezintă distribuția sau termenul fantezist, lanțul de aprovizionare.
Provocarea cu extinderea distribuției este că poate deveni complexă și costisitoare. Întreprinzătorii din industria alimentară în stadiu incipient încearcă să o facă singură ... împachetându-și mașina și livrându-se. Aceasta nu este o folosire bună a timpului dvs. și vreau ca toți clienții să se concentreze pe dezvoltarea de produse noi, lansând produsele lor și concentrându-se pe campania social media a acestora pentru a construi fanii de cuvânt și gura.
Mă întorc mereu la mese reale cum ar fi Michael Adams, fondatorul Mustarului de Munte Verde. El a scris despre experiențele sale cu privire la modul în care Muntele Verde Mustard a avut pe Shelves Grocery și Managementul Better Food Manufacturing Business Management. Deci, știți că are 5 sfaturi despre o distribuție mai bună a angro.
Utilizați un serviciu local de livrare pentru a vă distribui produsul alimentar
Amintiți-vă când ați condus tot drumul către statul dvs. cel mai nou comerciant cu amănuntul? A fost grozav pentru prima dată, dar re-stocarea raftului cu comanda a doua a fost o mulțime de gaz și timp.
Aici vin companiile locale de livrare. Pentru doar câțiva dolari, ei probabil vă vor primi și livra produsul pentru dvs. - și nu trebuie să mergeți nicăieri. În Vermont, există mai multe companii care fac acest lucru. Este de 15 USD pentru până la 50 de lire sterline - și pentru noi este o comandă normală. Bate de conducere două ore pentru o livrare!
Creșteți comanda minimă
În timpul primilor doi ani de afaceri din Green Mountain Mustard, nu aveam o comandă minimă ... doar să crească. Acum, suntem mai deștepți și avem o comandă minimă - sunt două cazuri (24 de unități) - nu prea mari, dar ne asigură că suntem în mișcare de volum - cheia pentru orice afacere alimentară. Dacă călătoriți prin oraș doar pentru o comandă de 6 borcane și veți pierde bani. Cu o comandă minimă, puteți să faceți bani cu fiecare livrare.
Consolidați livrările în anumite zile ale săptămânii
A face livrări zilnic aruncă programul. De aceea ar trebui să vă consolidați livrările în anumite zile ale săptămânii. Poate că un județ este luni, iar următorul județ va primi livrările în zilele de vineri. Asta lasă la mijlocul săptămânii să producă produse, să lucreze în birouri și să cheme noi comercianți cu amănuntul. De ce nu luați în considerare trasarea unui traseu care să vă ajute să obțineți mai rapid toate livrările dvs.?
Aflați cum să vindeți produse alimentare online
Înapoi când aveam o firmă cu bară de energie, am livrat în 20 de magazine diferite în fiecare săptămână. A durat o tona de timp și nu a făcut prea mulți bani. Green Mountain Mustard are atât distribuitori de produse alimentare directe. Dar distribuția alimentelor îți mănâncă marja brută.
Site-urile pentru produse alimentare sunt în creștere și există platforme populare ușor de utilizat, cum ar fi Storenvy, Shopify și Etsy, toate concentrate pe întreprinderile mici de artizanat.
Partener cu un alt producător de produse alimentare
Probabil știți cel puțin o duzină de alți producători de alimente mici, ca tine însuți ... toate livrând în aceleași magazine, nu? Consolidați livrările reciproc ... cum ar fi "toată lumea livrează la un anumit magazin în zilele de luni". Dacă începeți să faceți acest lucru mai des cu aceleași magazine, vă recomandăm să consultați lucrul cu un distribuitor de produse alimentare (cum să găsiți un distribuitor pentru produsul dvs. va fi un subiect pentru un alt articol).
Luați sfatul meu ... Vă rog!
Distribuția este propriul animal atunci când vine vorba de a conduce o afacere alimentară, dar există mai multe modalități de a face ca aceasta să funcționeze pentru compania dumneavoastră alimentară. Obțineți mai multe produse la comercianții cu amănuntul , dar faceți mai inteligent cu aceste hacks de distribuție!
Autor Bio: Michael Adams conduce Green Mountain Mustard, gasit in peste 100 de retaileri din New England.