Aceste bomboane de sezon distractive au o istorie
De la începutul timpului (sau cel puțin în ultimii 30 de ani) am analizat întrebarea epică: iepurașul cu ciocolată goală în comparație cu iepurașul de Paști cu ciocolată solidă?
De fapt, New York Times a dedicat un articol lung pentru analiza originilor, scopului și meritelor iepurașilor de ciocolată goi din 1989. Revista Smithsonian a reînviat tema 19 ani mai târziu, cu o minunată privire la istorie și producătorul american de ciocolată , RM
Palmer - o companie care pretinde că are cea mai "versatilă linie de turnare din lume".
Acum, ca un fan admisibil de iepurași, care a observat procesul de fabricare a iepurelui / ouălui / Moș Crăciun în fabrica de ciocolată Rubezahl din Germania. Propun să pun subiectul în discuție cu aceste trei puncte:
Bucătăriile goale necesită mai multă abilitate de a mânca
Ciocolata și orice altceva este mai distractiv să mănânci atunci când este gamificat. Iar riscul ca un iepuraș de ciocolată să se prăbușească dacă este mușcat într-un mod greșit face ca experiența de mâncare să fie mai plină de satisfacții.
De fapt, aș spune că succesul Snickers, marca de top bomboane, are multe de-a face cu designul său stratificat, acoperit, care oferă o mulțime de posibilități de disecție.
Câinii iepurași sunt mai greu de făcut
Sigur, puteți obține o mucegai de ciocolată și puteți forma un iepuraș ciocolat gol.
Sunt dispus să pariez că factorul de succes, împotriva iepurașilor sănătoși, ar putea paralela rata de succes a benzilor locale care încearcă să devină faimoasă.
Hollițele de ciocolată de vacanță necesită mult mai multă pricepere, răbdare și practică. Nu că faptul că mănânci respingerea ta este un lucru rău. Sau chiar gifting-le ca "arta ciocolata din exterior".
Poate de aceea există în jurul valorii de câțiva producători de iepuri.
Transportul Bunnilor Hollow îi dăruiește un Daring Thrill
Poate că nu este atât de îndrăzneț sau de palpitant ca parașutismul sau mănâncă Fugu cu potențialul de viață din Japonia.
Dar, având în bagajele mele înapoi înapoi din Germania, împrăștiați și topiți iepurași și Mos Craciun în bagajele mele, mă simt încrezător în a afirma că abilitatea necesară pentru a obține un iepuraș în casă sau la un destinatar fără a se rupe sau a se topi se bazează pe asta punct de gamificare. Triumful câștigării asupra soartei!
Un motiv mai amuzant (nu pe lista mea)
Smithsonianul îl citează pe Mark Schlott, vicepreședinte al departamentului de operațiuni al RM Palmer:
"Dacă ai avea un iepuraș de dimensiuni mai mari și o ciocolată solidă, ar fi ca o cărămidă, ai sparge dinții".
Spun ca daca ai avut vreodata un iepuras mare de ciocolata solida, stii deja ce voi spune: Este totul in tehnica de a rade bunnyul cu dintii. Nu vom fi descurajați de dimensiunea iepurelui sau de masă! Adu-i pe ei.
Cunoașteți acești americani ciocolată ciocolată Bunny Makers
Site-ul de bomboane de Paști de la Palmer include un fascinant calendar al istoriei fabricării de iepuri de ciocolată, începând cu originea germană a tradiției.
Bomboanele lui Candes fac lapte înfășurat în folie și iepurași de ciocolată neagră în versiuni înalte și scurte. Practic scuza perfectă pentru a înființa o mică scenă de familie înainte de a mânca.
Vreau mai mult? Verificați investigația lui Candy Blog în privința iepurașilor americani de ciocolată.
Sau fi schimbarea și începeți propria afacere cu ciocolată învelită în folie.
Puteți începe să faceți ciocolate de vacanță turnate (sau imprimați bomboanele 3D!) Și le înfășurați manual cu folie de confecții.
Sau dacă aveți o idee comercială și doriți să începeți un timp mare, luați în considerare un co-ambalator sau un producător de contract. Găsirea co-ambalatorului potrivit poate fi dificilă. Dar antreprenorii care aspiră la ciocolată care preferă să comercializeze și să comercializeze o linie de ciocolată în loc să o facă sunt în LUCK.
Câțiva producători americani de ciocolată oferă servicii pe care le puteți folosi pentru a crea noi tradiții de ciocolată de vacanță:
Sweetworks
În New York, Sweetworks, membru al Asociației Specialitatea Alimentară, oferă câteva servicii diferite care vă vor permite să obțineți o companie de bomboane de pe pământ fără cunoștințe despre fabricarea de ciocolată:
- Serviciul lor de etichetare privată permite antreprenorilor să marcheze produsele bomboane și ciocolată existente pe care le produc, cu designul și numele companiei.
- Serviciul lor de co-ambalare , care este un alt mod de a spune fabricarea contractelor, le oferă companiilor și antreprenorilor solo șansa de a crea produse unice de ciocolată turnate și alte bomboane pe baza viziunii dvs. pentru o linie unică de produse. Nu este nevoie să spunem că co-ambalarea este mult mai scumpă decât etichetarea privată a unei linii de produse existente.
Birnn Ciocolata din Vermont
Birnn Chocolates din Vermont este, de asemenea, membru al Asociației Specialitatea Alimentară. Această companie este specializată în trufe de ciocolată și oferă și opțiuni învelite în folie.
Întrebări pentru a solicita co-ambalatori de ciocolată
- Pot să prelevez ciocolata pe care o folosești?
- Am o alegere de ciocolată?
- Care este minimul?
- Ce sunt opțiunile de turnare și ambalare?
- Puteți să oferiți câteva referințe pentru clienți?
Veți găsi mai multe întrebări și îndrumări pentru a lucra cu co-ambalatori în Good Food, Great Business sau online la diverse site-uri universitare.
O scurtătură pentru găsirea unui partener perfect de co-ambalare începe de multe ori cu cerința unei persoane care a creat o linie similară celei pe care o imaginați. Preferabil, peste o cutie de ciocolată.
(Notă importantă: nu avem experiențe personale cu companiile de mai sus. Cu orice co-ambalator, trebuie să faceți o mare atenție și verificarea referințelor.)