Toate zahărul din trestie de zahăr nu este OMG și de aceea se schimbă mâncarea mare
Înapoi în această zi, fabrica de ciocolată a lui Hershey a aruncat afară Kisses în Valea Centrală din California, folosind produse lactate, migdale și zahăr de origine locală. De-a lungul anilor, totuși, furnizarea de sfeclă americană și, prin urmare, aprovizionarea cu zahăr din sfeclă, a trecut în mare măsură la sfecla modificată genetic. Companiile mari de bomboane și alți producători de alimente care utilizează zahăr din sfeclă s-au găsit o țintă a activiștilor împotriva ingredientelor anti-OMG. Soluția "simplă" pentru antreprenorii care doresc să-și vândă propriile produse alimentare pe rafturile magazinelor sau în restaurante ar trebui să utilizeze zahăr din trestie, zahăr.
Răspunsul Hershey simplu la îngrijorările privind OMG-urile
Jeff Beckman, reprezentant al companiei Hershey, a confirmat că, în cadrul angajamentului său de simplificare a ingredientelor Hershey, compania trece de zahăr din sfeclă la zahăr din trestie. Iată ce a trebuit să spună:
În prezent, oferim ciocolată Scharffen Berger , ciocolată organică Dagoba , pulberea de cacao Hershey și ciocolata de coacere fără zahăr Hershey care nu conține ingrediente modificate genetic. În 2015, vă puteți aștepta la produsele din portofoliul nostru de snacking, care includ ingrediente care nu sunt modificate genetic. Vom trece în tranziție unele dintre cele mai populare branduri de ciocolată, inclusiv Kisses-ul lui Hershey și barurile de ciocolată de lapte Hershey , până la sfârșitul anului 2015.
Includeți zahărul de trestie în rețetele dvs.
Zahărul din zahăr este o recoltă care nu a fost modificată genetic.
Cu alte cuvinte, în timp ce veți vedea unele companii de zahăr care aleg să se aplice pentru sigiliile verificate pentru proiectele nemetalifere (GMO) pentru zahărul din trestie, în realitate, oricine lucrează cu zahăr ar trebui să știe că (oricum) .
În plus, întregul zahăr organic certificat nu este modificat genetic.
Acest lucru se datorează faptului că orientările privind certificarea ecologică interzic ingredientele OMG. Dacă vedeți zahăr din sfeclă de zahăr certificat organic sau zahăr obținut din alte surse, acesta nu va fi modificat genetic.
Lista principalelor mărci de zahăr din trestie
Producătorii de bomboane de la Artisan, brutari și toți producătorii de alimente naturale se pot simți încrezători că atunci când cumpără zahăr din trestie de zahăr sau suc de trestie răcoritoare, primești zahăr care nu este modificat genetic și poți să ții cont de etichetele tale. Un conglomerat numit ASR deține majoritatea mărcilor de zahăr din trestie de zahăr, inclusiv Tate & Lyle's din Marea Britanie, popular printre producătorii de bomboane pentru Siropul de Aur. Sarpele populare de zahăr din trestie de zahăr includ:
- Indulcitori îndulcitori
- C & H Sugar
- Sugarul lui Domino
Doar timpul va indica modul în care mutarea între Hershey, Marte și alți producători de alimente pentru a utiliza zahăr din trestie de zahăr va afecta prețurile și dacă industria de sfeclă poate și va trece la sfecla non-OMG.
Un ultim cuvânt despre ce face non-GMO o strategie inteligentă
Atunci când formulați noi produse alimentare pentru afacerea dvs., alegerea zahărului din trestie are sens. Consumatorii aleg din ce în ce mai mult să cumpere alimente ambalate în afara OMG-urilor. Dacă dețineți o afacere mică, dar doriți să vă gândiți la nivel global, alegerea zahărului din trestie de zahăr vă extinde posibilitățile de export. Multe țări nu permit alimentele cu ingrediente modificate genetic.
Cu alte cuvinte, alegerea îndulcitorilor non-OMG pentru produsele dvs. este bună pentru afaceri.